Рубрика «РЕЦЕПТЫ»

Зачем я жарю лимоны за 30 минут до прихода гостей

Когда в последний раз заходила в пекарню на первом этаже нашего дома, обратила внимание на их новую выпечку. Они не только продают, но и предлагают на пробу печенье с дольками лимона. Замечательное лакомство к черному кофе, скажу я вам. Бодрит не хуже. Немного поискав в Интернете, быстро нашла его рецепт. Оказалось, печенье с дольками лимона …

НЕДОРОГОЕ ПРОТИВОВИРУСНОЕ СРЕДСТВО

Вирусная инфекция, в частности грипп, очень часто сопровождается высокой температурой. Это обычно сильно пугает больных или родителей больного ребенка. Нередко в таких случаях назначают антибиотик. «Чтобы на легкие не перешло» — так по-простому однажды выразилась моя соседка. К вашему сведению, антибиотик совершенно бесполезен при вирусной инфекции. Более того, он даже вреден, поскольку убивает полезные микроорганизмы, …

Этот продукт — секретное оружие против серьезных болезней! Готовлю раз в неделю

Отныне пренебрежительное отношение к субпродуктам — плохой тон. Узнав лишь о десятой доле полезных качеств обычной куриной печени, я сразу же ее приготовила. Через 20 минут нежнейшее блюдо уже как по волшебству на столе! Оказывается, лучший способ повысить гемоглобин в крови — употреблять куриную печень, ведь в ней так много железа. Одной из причин, по …

Грубые ошибки во время консервации помидоров

Помидор — один из фаворитов среди домашних заготовок. Это очень вкусный и полезный продукт, который может подойти к разным блюдам. Нужно только знать, как правильно закрывать помидоры в банке на зиму, чтобы гости потом нахваливали хозяйку и просили добавки! Мы уже знаем эти простые правила и с удовольствием поделимся ими с тобой! ПОМИДОРЫ В БАНКЕ …

Зачем гуцулки засыпают муку в банки с солеными огурцами

Наверное, это один из самых простецких и ленивых способов по-быстрому «закрыть» огурцы. Тут и загадка своеобразная есть, потому что никто толком так и не может объяснить, зачем добавлять в банки муку. Получается вот такой секретный ингредиент. В общем, станем рассказывать, как приготовить соленые огурцы. Секретом делится подруга жены. Сообщает, что так у них в семье …

Подруга угостила божественными помидорами, сразу стала закрывать такие и себе. Маринованные сладкие и ароматные помидоры на зиму

Маринованные помидоры на зиму в банках — это классика зимних заготовок. Рецептов консервирования этого овоща накоплено очень много, так что современным кулинарам остается только выбрать нужный способ переработки. Помидоры по вкусу сочетаются со многими продуктами, специями и пряностями, а представленные рецепты помогут выбрать лучший способ маринования томатов на зиму. Сладкие маринованные помидоры у нас в …

Горох не варю часами, хватает 5 минут и замачивать не нужно: хоть в суп, хоть в кашу

Обожаю гороховый суп еще с детства. Сейчас в интернете можно найти множество рецептов по его приготовлению: на разных бульонах, с ребрышками и без, с различными специями. Однако каждый рецепт имеет один и тот же пункт – долгое и нудное предварительное замачивание гороха. Я до сих пор помню, как мои мама и бабушка замачивали сначала горох …

Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы.

Суп — это жидкое первое блюдо, которое употребляют в основном в обед. Суп, как правило, должен содержать не менее 50 % воды. Интересно, что супы — относительно молодое блюдо, которое получило распространение 400–500 лет назад с появлением крепкой, неокисляемой и химически нейтральной посуды. На сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 150 основных типов супов, которые …

Баклажаны как шашлык — новое слово в консервации

Лето непростого 2020 года понемногу подходит к завершению. А это значит, что трудолюбивым хозяюшкам уже нужно готовиться к горячей поре заготовок, чтобы зимой радовать и себя, и близких людей домашними вкусностями. И сегодня мы расскажем, как заготовить баклажаны с чесноком на зиму, которые съедаются быстрее шашлыка. Такие заготовки в супермаркете не купишь! Баклажаны с чесноком …