Исследователи центра Kaiser Permanente провели исследование, в котором женщинам, с диагнозом ранней стадии рака молочной железы, было предложено питаться необезжиренными молочными продуктами.
Эстроген является гормоном, который стимулирует рост клеток молочной железы, включая рост гормонального рецептора положительных клеток рака молочной железы.
Эстроген также находится и хранится в жировых клетках. В молочных продуктах с низким содержанием жира большая часть жира удаляется, и это делает их фактически менее вредными, с более низким уровнем эстрогена и прогестерона.
Женщинам, с диагнозом рак молочной железы, следует употреблять молочные продукты именно с низким содержанием жира.
В процессе исследования, исследователи хотели понять, действительно ли употребление необезжиренных молочных продуктов увеличивает риск рецидива рака молочной железы.
Необезжиренные продукты:
• цельное молоко
• сгущенное молоко
• пудинг
• мороженое
• заварной крем
• флан
• сыр
• йогурт
Результаты показали, что у женщин, которые употребляли в день одну или две порции молочных необезжиренных продуктов, риск смерти от любой причины был на 64% выше, и на 49% выше риск смерти от рака молочной железы, по сравнению с женщинами, которые употребляли меньшее количество необезжиренных молочных продуктов либо продуктов с низким содержанием жиров.
Хотя результаты этого исследования являются пугающими и показывают связь между употреблением молочных необезжиренных продуктов и раком молочной железы, но они не доказывают, что первое вызывает второе.
Если у вас диагностирован рак молочной железы на ранней стадии, для сведения к минимуму риска рецидива и для улучшения ваших шансов на выздоровление вам необходимо:
• Есть здоровую пищу, которая должна быть с низким содержанием обработанных продуктов и сахара
• Исключить алкоголь
• Поддерживать нормальный и здоровый вес
• Не курить
• Быть физически активными каждый день