Мама 20 лет проработала в школьной столовой, она и научила меня готовить десерт «Три стакана»

Как и многие изобретательные блюда, появившиеся в советское время, рецепт пирога «Три стакана» удивительно простой в исполнении и в то же время очень вкусный.

Сегодня редакция  хотела бы напомнить нашим читателям об этом легком домашнем лакомстве на кефире. Уверены, такой пирог не оставит тебя равнодушным!

ИНГРЕДИЕНТЫ
✓ 1 ст. кефира
✓ 1 ст. манной крупы

✓ 1 ст. черной смородины (или других ягод на выбор)
✓ 1 ст. сахара
✓ 1 ст. муки

✓ 10 г разрыхлителя
✓ 100 мл растительного масла

✓ 1 ст. л. крахмала
✓ 1 ч. л. ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для данного рецепта будем использовать стакан объемом 200 мл. В небольшую миску отмеряем и высыпаем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем ингредиенты.

В отдельную глубокую посуду вливаем кефир. Туда же всыпаем манную крупу, обыкновенный и ванильный сахар. В конце добавляем растительное масло. Тщательно всё перемешиваем.

В посуду с кефирной заготовкой просеиваем муку с разрыхлителем. Еще раз всё перемешиваем.

В отдельной посуде стакан смородины засыпаем крахмалом и хорошо перемешиваем, чтобы покрыть все ягоды.

Далее смазываем силиконовую форму небольшим кусочком сливочного масла. Посыпаем ее поверхность крахмалом.

Необходимо хорошо его распределить, а в конце лучше перевернуть форму вверх дном, чтобы избавиться от излишков. Выливаем половину теста в подготовленную форму. Выравниваем поверхность столовой ложкой.

Затем высыпаем слой смородины. Равномерно распределяем ягоды по всему тесту.
В конце вливаем в силиконовую форму вторую часть теста. Выравниваем ложкой, чтобы все ягоды были покрыты.

Смотрите также:  Исцеление марганцовкой — что нужно знать

Выпекай такой пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. По прошествии времени не забудь проверить изделие на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки.

Аккуратно переверни пирог, он легко выйдет из формы. Дай ему остыть и разрежь на порционное кусочки.

А детальнее с приготовлением этого простого десерта на кефире можно ознакомиться в видео ниже. Вот наша простая, но такая вкусная ягодная выпечка и готова!

Самое время ставить чайник и наслаждаться домашним лакомством. А тебе пришелся по вкусу рецепт «Три стакана»? Обязательно поделись своими впечатлениями в комментариях внизу!

Источник