Разве можно представить летнее блюдо без ароматного укропа? Молодая картошка, салатик из свежих овощей, соус для жареных кабачков! А заморозить на зиму или добавить в баночку с соленьями?
Одного урожая явно не хватит. А вот если посадить новую партию в середине лета, осенью уже все взойдет. Мы расскажем, на что следует обратить внимание, когда сеете укроп в июле.
Осенний урожай укропа можно приберечь именно для закруток на зиму. Еще его можно заморозить и отправить в холодильник, чтобы зимой добавить ароматный ингредиент в суп.
Не расстраивайтесь, если у вас нет садика или огорода. Укроп можно выращивать круглый год на подоконнике.
Как правильно сажать укроп в августе
Подготовка грунта
Прежде всего нужно выбрать подходящий участок для посева укропа. Это должна быть территория, которая получает много света, необходимого для роста.
Перед тем как засеять укроп, обязательно удобрите землю органическими добавками. Этой культуре не подойдет известковая почва. Поэтому выбирайте для удобрения компост или перегной.
Подготовка семян
Начните подготавливать семена за 2 дня до посева. Поместите их в тканевый мешочек и замочите в воде. Меняйте жидкость каждые 8 часов.
Уже через неделю ваши семена прорастут. А если не замачивать предварительно укроп, то первые всходы можно ждать не раньше, чем через 2 недели.
Правильный посев
Лучше всего сеять укроп грядками. Расстояние между ними должно быть не меньше, чем 25 см. Глубина ямок — около 3 см. Не бойтесь сеять укроп рядом с другими овощами. Он будет комфортно себя чувствовать с такими соседями, как лук, салат и редис.
Прореживание почвы
Не забудьте разрыхлить грунт после того, как увидите первые всходы. Затем обязательно повторяйте процедуру после дождя или полива.
Это нужно для того, чтобы не замедлялся рост укропа. Ведь после полива на почве образуется корочка, которая мешает корням получать кислород.
Прореживать зелень стоит тогда, когда появятся первые 3–4 листочка. Оптимальное расстояние между зеленью — 3–5 см.
А вот если вам необходимы зонтики укропа для консервации, то увеличьте расстояние до 10 см. Прореживайте укроп систематически.
Сеять укроп летом не так сложно, как могло показаться. Не забывайте следить за состоянием почвы. Землю нужно регулярно увлажнять и вносить азотные удобрения по мере надобности.
Не сажайте укроп после зонтичных культур. Если на каком-то участке уже росли петрушка, сельдерей, морковь или укроп, выбирайте другое место.